本場ドイツで開催 国際食肉コンテスト2016年金銀銅賞受賞
たかはたブランドファインソーセージ詰合せ
無添加手作り「安心、安全、美味しい」
自慢のソーセージ
たかはたブランド ファインソーセージ
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たかはたブランド ファインソーセージ
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販売価格
： 2,678円（税込）
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IFFA (イファ)とは、1875年、ドイツ中東部の「Gotha」で始まった、約130年もの歴史のあるコンテストです。長い歴史を誇り、SUFFA (ズーファ)と同等の権威あるコンテストです。3年毎にフランクフルトで開催され、DFV (ドイツ食肉連盟)主催の、ハム・ソーセージコンテストが同時に行われます。このコンテストは、「ドイツ」はもちろんのこと、「ロシア」「イタリア」「東欧諸国」「日本」など、世界中の職人が目標とし参加します。「外見」「断面の見た目」「堅さ」「密度」「食感」「香り」「味」など、様々な審査項目があり、すべて満点をとった製品のみ金賞という厳しいコンテストです。
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コンテストのトロフィー
コンテストの賞状
コンテストのメダル
ソーセージ各種
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